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陕西新东方烹饪学校1132班刘佩

不要以为上大学，才是唯一的出路，学历固然重要，拥有好的技术，也能在残酷的社会竞争中获胜。尤其是近几年，随着社会的发展，“技能加学历”型人才，更是深受用人单位青睐。正所谓，东方不亮西方亮，只要自身有拿得出手的东西，势必会有好的发展前途。

如今，拥有一技之长，肯定相当的“吃香”，尤其是学一门时下比较时髦的技术，比如说厨师。那么，你肯定不会为就业和发展的问题而头疼。据不完全统计，中国每年厨师行业缺口将达500多万，这也就意味着，在未来几年的发展中，厨师行业仍将引领着职业教育的潮流，因此，当下，学厨师还是明智的选择。

有着类似念头的人，不在少数。陕西新东方烹饪学校1132班学生刘佩就是一个很典型的例子。这个出生于宁夏农村的小伙子。高考失利，最终与大学无缘。抱着些许遗憾，在是否复读与参加职业技能学习之间进行权衡。当得知陕西新东方烹饪学校不仅能为学生提供良好的技术保障，与此同时，还能在学习结束时拥有一份文凭，这个“技能加学历”的模式深深地吸引了这个只有十八九岁的男孩子。与其花高额代价再复读一年，不如抓紧时间开始自己的职业技能学习。从此，刘佩，开始了厨师学习生涯。

在陕西新东方烹饪学校的学习中，苦并快乐着。刚来的时候，参加基本功训练。据刘佩介绍说，最开始为了能把基本功练习熟练，刘佩手都磨出了茧子。为了能把翻锅练习好，刘佩甚至一整天都泡在训练厅里，一整天下来，手都不听使唤了。好歹，功夫不负有心人，现在的刘佩，各项基本功扎实，深受老师的好评。

学习还在继续，希望就在前方。我们深信，这个敢于吃苦的小伙子，肯定会在陕西新东方烹饪学校学有所成，收获成功，实现自己人生的梦想。