学校教学设施完善，拥有全新不锈钢气灶300余台，建有国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校独创 “技能+学历”一体化教育模式，一方面注重学生专业技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；另一方面重视学生学历教育，致力培养社会需求的复合型、专业型人才。

近年来，学校全力推进国际化办学进程，与美、英、法、日等十余家国际知名大学和研究机构开展实质性交流，建立深度合作关系，引入优质课程、教材与评价标准，并聘用多名外籍教师，开启职业教育与国际通用职业资格证书有效衔接的直通车，国际化办学水平不断迈出新步伐。