初中生当然可以学厨师了，厨师职业现在很重要，学烹饪技术不论是选择中餐厨师方向还是西餐厨师方向，对于初中生来说都是比较合适的，不会有什么门槛，还能轻易上手，毕竟初中生年轻力胜，接受能力强，学起来也会比较快。

对于很多家长来说，上学深造是孩子成长中要走的必经之路，几乎每以为家长都希望自己的子女能够学习成绩优异，上好的大学，考取高学历。然而现实是，在我国发展的现阶段，往往很多大学生并没有掌握足够的专业技能，使之毕业很难找到心仪的工作，而用人单位也因招不到合适的专业技能人才而发愁。现如今技能型人才是相当缺乏，这也是国家大力支持发展职业教育的原因，初中生上职校掌握一门技术，也照样能在社会上立足，从而有自己的事业奋斗，实现自己的人生价值。

初中生面临职校五五分流，意味着有一半的学生无法上普通高中，那么可以考虑上职校或者到技工学校选择厨师专业学技能。初中生毕竟年龄还小，没有社会经验，就此步入社会找工作会没有啥优势，还容易误入歧途。初中生阶段正是学习能力强、动手操作能力强、学东西非常快的阶段，自然是学技能的好时候，选择一门技能，要看其未来的发展机遇，以及学校的管理力度。

许多家长对年龄小的初中生不放心，觉得没有自立生活的能力，这样的担心是可以理解的，所以给孩子选学校就必须选择管理严格、安全保障到位、口碑好的学校。西安新东方烹饪技工学校采用封闭式的军事化管理模式，学生平时能安心待在学校学技术，不会受到太多外界的干扰和诱惑。而且学校里的环境很好，需要的生活条件会给予满足，学生和同龄人在一起学技能，能养成独立的好习惯。在西安新东方烹饪技工学校，学生请假外出都需要APP线上请假，班主任批假的同时，家长也可以在APP上查看孩子的请假详情，还可以关注孩子平时的学习状况，真正地做到了线上与线下相结合，让学校-家长-学生互动更方便，联系更紧密。

在西安新东方烹饪技工学校学厨艺的内容一般分为两个阶段：一是基本功的修炼，二是技能的练习与强化，年龄小的初中生接受能力强，学习效率高，而学校的课堂氛围活跃，通过理论和实训相结合的方式，让学员们在快乐的学习氛围中掌握真正的技术，达到一定的水准，为将来就业打好坚实的基础。