为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台，零距离接触行业名师，提升学子自身的专业技能水平及专业涵养，汲取更多烹饪知识的精髓，深化产教融合，实现餐饮企业人才培养的双赢目的。9月7日，西安新东方烹饪技工学校特邀西安东方品道餐饮管理公司行政总厨-赵文走进校园，走进课堂，为我校学子带来精彩纷呈的烹饪文化课堂。

当天上午，赵老师在同学们的鲜花和掌声中走进了课堂，现场为同学们带来一场为学子们带来了兼具经典与创新的菜品——土豆烧鲍鱼、宫爆虾球。赵老师从专业的烹饪课程内容讲解：如食材的选取、切配食材注意事项、最终摆盘装饰创意等。让同学们收获良多，纷纷在自己笔记本上做足了笔记。

课堂的最后，赵老师对同学们选择厨师行业表示鼓励：“当前厨师行业，无论是薪资待遇还是社会地位都在不断提高，对绝大多数年轻人来讲，学厨师是不错的选择。同学们在学习上要多花心思，遇到不懂的多向老师提问，珍惜学校里的每一次学习机会，努力成为一个综合性的精英厨师。

课程分享结束，我校学子表示十分满意，希望今后能有更多的机会继续与大师尽享交流，针对学子的需求，学校表示赞同，未来还会定期邀请不同大师进校与新东方学子面对面交流、开设专题讲座，丰富学子视野，扩大学子知识面，让在校学生接触到更丰富的厨艺技能，助飞同学们的厨师梦想！