安分守己不是我想要的生活

王曲是陕西富平人，上学时一直是个规规矩矩的学生。高中毕业考上了重庆的一所大学，大学四年学习成绩优秀，毕业后进了一家国企上班。国企的工作相对轻松稳定，他在这里一待就是四年。随着父母年龄的渐长和离家的乡愁，王曲对今后的生活有了新的规划。他觉得目前的生活状态如果一直不变，时间越久，他就越像温水里的青蛙跳不出去了。三十岁该是安定下来的时候了，辗转反思后他辞掉了这份稳定的工作，回到了家乡富平。

华丽转身 西点饰梦

回到富平后，看着年迈的父母，再想想自己目前的状态，对于未来的思考让他下定决心重新开始寻找新的事业。工作几年王曲手里有了一些积蓄，他打算把这些积蓄拿出来做生意。有朋友跟他说富平的西点店生意不错，尤其临近学校的店铺。王曲心想如果开西点店自己什么都不懂也经营不好。于是他决定先去学手艺。2016年，新东方烹饪教育已经在业界赫赫有名了，王曲来到了陕西新东方烹饪学校系统的学习了一年时间。他觉得在陕西新东方这一年，自己学到了很多东西。比如：港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术； 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作。学到了这些东西，自己心里有底气了，再开店就知道怎么去控制成本，怎么做节约资源了。从新东方毕业后，王曲回到了富平从考察店址开始了一系列的开店准备工作。三个月后，他的西点店“达可先生”顺利开业。

“甜蜜”的事业值得奋斗终生

王曲的店从开业到营业近一年的时间生意都很好，他说西点也分淡旺季，即使淡季店里的人还是挺多的。店里的顾客来源大部分是学生，每到放学时间店里就挤满了人。王曲的这家店装修风格也很独特，深得学生的喜爱，有些学生放学后干脆在店里点了西点坐在桌子上拿出书本开始做作业了。王曲觉得一家西点店不仅给顾客带来美的享受同时也能让学生们乐意在这里读书写字他觉得自己的这家店开值了。旺季时店里生意很火爆，有时他和店员都忙不过来，晚上也会忙到很晚，虽然累，但他觉得心里很舒坦。他说这样的生活状态是他自己真正喜欢的，每天都能为自己的事业拼搏很有干劲。现在想想以前的工作带给自己的改变并不多，而他真正的有目标的生活才刚刚开始。问及以后的打算，他说明年会在富平再开一家新店，以后想把这家店做成连锁企业。王曲讲这些愿景时能从眼神里看出他对自己将来的人生规划很是满意和充满信心。我想：每个追逐梦想的人都一样，找对了自己喜欢的职业，再苦再累的付出都值得，那还有什么不去奋斗的理由呢！